Uno dei problemi più comuni tra quelli correlati al moderno stile di vita è il sovrappeso; questo è uno dei fattori di rischio di molte patologie croniche, come per esempio: diabete mellito non- insulino dipendente, ipertensione e alcune forme di cancro. Queste patologie sono prevenibili attraverso dei piccoli cambiamenti nel proprio stile di vita.

E’ stato dimostrato che la restrizione alimentare in maniera caotica, come per le “diete fai date”, con l’obiettivo di dimagrire, porta a parziali risultati e di breve durata. L’effetto più comune di queste restrizioni alimentari e la “sindrome dello Yo-Yo”. Una dieta altamente restrittiva può innescare un circolo vizioso psico-biologico che induce l’incapacità di gestire il cibo e stimola attacchi di voracità.

Ciascun paziente verrà aiutato a ritrovare un giusto rapporto con il cibo. Per fare ciò studierò una terapia dietetica ritagliate su misura del paziente e che la possibilità di una giusta riabilitazione nutrizionale.

Il mio programma si basa sul raggiungimento del “peso ragionevole”, ovvero un peso non esageratamente ridotto ma più facilmente mantenibile nel tempo senza continue e rilevanti fluttuazioni.